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Armoire d'affinage de fromage professionnelle, tout inox et inox avec porte vitrée. Affiner son fromage dans des conditions optimales. Matériel d'affinage du fromage et de conservation. 10 Articles triés par. Popularité.
Armoire d'affinage fromage 2 portes STL SARL
+ Idéal pour l'affinage des fromages + Contrôle total des paramètres d'affinage + Armoires disponibles en portes pleines ou portes vitrées Possibilité de construire une armoire sur place et sur mesure.
Une armoire d'affinage pour de bons fromages
Le choix d'une Cave d'affinage pour fromage de qualité est donc primordial, pour vous permettre de garder des produits goûteux et savoureux. Récompensez vos journées de travail, rythmées par la patience, la rigueur et le perfectionnement, et faites le choix d'affiner vos produits dans des conditions optimales.
Armoire d'affinage fromage 1 porte STL SARL
Armoire pour affinage des fromages lactiques, pâtes molles ou pâtes pressées. Prévue pour 160 fromages lactiques de 100 g par 24 h ou 40 camemberts de 250 g par 24 h. Interrupteur marche forcée ou automatique des ventilateurs. Thermostat électronique, en façade . Groupe froid. Consommation : 0,153 KW/h. Partie extérieure conçue en acier inoxydable et intérieur en ABS. Livrée avec 10.
Armoire d'affinage pour fromage 1400 L 7 425,60 € HT Colddistribution®
Matériels de fromagerie. matériels professionnelle pour la transformation des fromages.. table d'égouttage, armoire d'affinage réfrigérée, chariot à patiere..
Armoire vitrée d'affinage de fromage 700 L 5 735,84 € HT Colddistribution®
Cependant, les environnements d'affinage à la maison doivent généralement être maintenus frais, de 10 à 12°C pour s'adapter à la plupart des fromages affinés. Plages de températures moyennes selon les familles de fromage. (à titre indicatif seulement, ces paramètres peuvent varier selon le fromage d'une même famille)
Armoire de séchage des fromages 3 Grilles GN2/1
Cette armoire est destinée à l'affinage des fromages à pâte lactique, des fromages de chèvre et des fromages à pâte molle. Cet équipement permet également la gestion et le blocage de l'affinage par la température. Le thermostat est situé en haut de la façade et permet un réglage de la température de 2°C à 15°C. L.
Armoire d'affinage vitrée pour fromage 700 L 4 424,58 € HT Colddistribution®
INGREDIENTS. MOULES ET TOILES. MATERIEL DE FROMAGERIE. EMBALLAGES. HYGIENE ET NETTOYAGE. TRANSPORT ET VENTE. LABORATOIRE, CONTROLE. Nos produits en ligne MATERIEL DE FROMAGERIE SECHOIRS ET CAVES D'AFFINAGE.
Armoire De Sechage Fromage Bright Shadow Online
Armoire affinage. Armoire de stockage ou armoire d'affinage, vous trouverez ici des produits qui conviennent aux fromagers. Peu d'industriels ont développé des armoires pour fromages. LIEBHERR a conçu ces modèles avec un évaporateur ROLL BOND caché derrière une plaque pour éviter le contact avec l'acidité du fromage.
Armoire de maturation pour fromages 1 porte pleine 850L DIAMOND AL4S/FF disponible sur Chr
Armoire d'affinage des fromage, Idéale pour l'affinage des fromages la fermentation des yaourts. Contrôle total des paramètres d'affinage. Armoires disponibles en portes pleines ou portes vitrées. Capacité grille : 180 kg sur 6 grilles inox GN 2/1. Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis.
Cave d'affinage pour fromage Comment bien la choisir ? Evema Vitrines
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Armoire d'affinage 1400L pour charcuterie et fromage
Stabilité de Température. 3 ans de Garantie. Commander. Armoire et chambre réfrigérée pour l'affinage des fromages longue durée. Construction sur mesure et maîtrise totale de l'humidité et de la température.
Armoire d'affinage pour fromage 1400 L 6 121,86 € HT Colddistribution®
Armoires de séchage pour l'affinage de charcuterie et de fromages, technologie et fiabilité nécessaires pour garantir un processus de maturation de très haut niveau. Une gamme complète d'armoires de séchage réfrigérées, créées pour reproduire les conditions optimales d'assaisonnement des produits artisanaux en contrôlant les.
Armoire d'affinage de fromage 700 L 5 532,80 € HT Colddistribution®
Armoire d'affinage fromage. Beaucoup de commerces de l'alimentaire ont besoin de sécher et d'affiner leurs aliments. Les raisons peuvent être économiques pour le séchage, par exemple car ce procédé permet d'enlever l'eau présente dans votre produit. Il sera moins lourd et donc moins coûteux en coût de transport.
Armoire d'affinage vitrée pour fromage 1400 L 9 323,39 € HT Colddistribution®
D'un volume de 583L, l'armoire de séchage est prévue pour contenir par exemple environ 40 camemberts de 250g par 24h.En effet pour conserver un équilibre de l'atmosphère, 3 grilles de fromages par jour sont ajoutées au maximum. Entièrement construite en inox, les pieds sont ajustables.L'armoire est équipée d'un hygromètre et d'une résistance de séchage.
Armoire d'affinage vitrée pour fromage 1400 L 6 700,10 € HT Colddistribution®
Armoire d'affinage de fromage 700 L à 5 532,80 € HT. Paiement 3x sans frais, Garantie 1 an pièces et main d'euvre , Location possible sur demande. Colddistribution® est spécialisé dans la vente, le dépannage, l'installation et la maintenance de matériel f